204321浏览 · 846做过
1.准备鸡蛋洗净,把大料放一个碗里用水冲一遍,洗干净。
2.鸡蛋放入锅里,放入大料,葱姜,花椒,五香粉,倒入酱油
3.锅里倒入温水,以埋过鸡蛋为准
4.水开五分钟把鸡蛋拿出来敲破壳
5.再回锅两分钟捞出剥皮
6.再次回锅五分钟关火,撒盐。
点击展开全部